H. David Dalquist

H. David Dalquist
Född	25 maj 1918 Minneapolis, Minnesota
dog	2 januari 2005 (2005-01-02) (86 år) Edina, Minnesota
Yrke	Uppfinnare , kemiingenjör
Make	Dorothy Margerite Staugaard Dalquist
Barn	David Dalquist Corrine Lynch Linda Jeffrey Susan Brust

H. David Dalquist (25 maj 1918 – 2 januari 2005) var en amerikansk uppfinnare och kemiingenjör.

Dalquist var en examen från University of Minnesota . Dalquist tjänstgjorde som radartekniker i Stilla havet med den amerikanska flottan under andra världskriget . 1948 köpte Dalquist och hans fru Dorothy Northland Aluminium Products och började tillverka bakverk under namnet Nordic Ware . Ursprungligen var Nordic Wares produktlinje designad för att tillverka skandinaviska specialiteter inklusive Rosette , Krumkake , Platte Panne och Ebelskiver .

I början av 1950-talet designade Dalquist Bundt kakform. Bundt-kakor blev mycket populära efter att kakreceptet Tunnel of Fudge tog andraplatsen vid 1966 Pillsbury Bake-Off . Dalquist licensierade därefter namnet till Pillsbury för användning i deras tårtblandningar. Han hjälpte senare till att utveckla härdplast som används i köksredskap i mikrovågsugn .

externa länkar

• Nordic Wares hemsida
• Historia om Bundt Pan och recept på Tunnel of Fudge Cake på The American Table
• H. David Dalquist på Hitta en grav