Glenn Lindgren
Glenn Lindgren | |
|---|---|
.jpg) Glenn Lindgren på uppsättningen av Tyler's Ultimate av Tyler Florence i Miami, 2002
| |
| Född | 9 februari 1955 Minneapolis, MN
|
| dog | 16 september 2017 Minnesota
|
| Kulinarisk karriär | |
| Matlagningsstil | Kubansk, latinamerikansk, spansk, svenska |
TV-program)
| |
Glenn Lindgren (född Glenn Michael Lindgren ; 9 februari 1955 - 16 september 2017) var en kock, matskribent och frekvent gäst i både TV och radio. Han tog examen från University of St. Thomas 1977. Lindgren har varit involverad i mat-, restaurang- och resebranschen genom skapandet och förvaltningen av fyra populära webbplatser och hans skapande och marknadsföring av Three Guys From Miami , ett underhållningspartnerskap som främjar kubansk mat och kultur.
Lindgren är författare till två populära kokböcker: Three Guys From Miami Cook Cuban och Three Guys From Miami Celebrate Cuban .
Professionell karriär
Tv
Lindgren var med i Keith Famie's Adventures: Miami and South Beach på Food Network 2002 och i Tyler's Ultimate: The Ultimate Paella on the Food Network 2003. Han medverkade också i Christmas in America: Miami Noche Buena på Food Network, som sändes ursprungligen 14 december 2003. Lindgren medverkade också på CBS Sunday Morning 2005 och var med i en offentlig tv-dokumentär, La Cocina Cubana: Secretos de Mi Abuela -- The Cuban Kitchen: My Grandmother's Secrets, som sändes 26 maj 2005.
- Taste of America på Travel Channel: Cuban Tamales. Ursprungligt sändningsdatum: 21 juni 2005
- Three Guys From Miami Cook Cuban en matlagningsprogram på WPBT Public Television Miami
- Despierta América: Camarones con Arroz Amarillo Original sändningsdatum: 7 oktober 2005
Radio
- The Splendid Table på National Public Radio.
- Allt övervägt på National Public Radio.
- Flera framträdanden på Food & Wine Talk på WDNA Radio Miami
Privatliv
Lindgren växte upp i Minneapolis och kom först till Miami 1984, där han började sina studier i det kubanska och latinska köket. Han dog när han vandrade i Minnesota.
Böcker
- Three Guys From Miami Cook Cuban , 2004, ISBN 1-58685-433-X
- Three Guys From Miami Celebrate Cuban , 2006, ISBN 1-4236-0063-0
- ^ Miami Herald, "The Three Amigos" 3 november 2002.
- ^ "Allt du alltid velat veta om de tre killarna från Miami!" .
- ^ "Fel | det fantastiska bordet" .
- ^ " Tre killars skålval? Slarviga Joes, kubansk stil" . NPR.org .
- ^ Minneapolis Star Tribune, "iCuban-webbplatsen fick festgubbar att laga mat" 18 oktober 2005.
- ^ "Nekrolog för Glenn Michael Lindgren" . Star Tribune . Hämtad 2017-09-19 .
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
