Gilles Frozen Custard
Gilles Frozen Custard ( / ˈ ɡ ɪ l ə s / , vanligen uttalad som / ˈ ɡ ɪ l iː z / ) är ett märke av fryst vaniljsås som har sitt ursprung i Gilles Frozen Custard Stand, det äldsta frysta vaniljsåsstället i Milwaukee , Wisconsin ( och en av de första i landet), som går tillbaka till 1938. Företaget och vaniljsåsstället (fortfarande på sin ursprungliga plats) grundades av Paul Gilles.
1972, efter att ha sålt begränsade kvantiteter av vaniljsås på en lokal stormarknad, sålde Paul Gilles rättigheterna att tillverka och distribuera vaniljen till ett externt företag. Gilles Frozen Custard kan således hittas färdigförpackad i stormarknader i hela Mellanvästern ; Men på grund av skillnaderna i tillverkningsprocessen avviker den frysta vaniljsås som säljs i butik från Gilles originalrecept, som fortfarande används i vaniljsåsstället. Namnrättigheterna till den färdigförpackade vaniljsåsen har bytt ägare flera gånger sedan 1972; för närvarande tillverkas och distribueras stormarknadsversionen av Gilles av Schoep's Ice Cream i Madison, Wisconsin .