George's Spaghetti House

George's Spaghetti House var en jazzklubb belägen på 290 Dundas Street East i Toronto .

Historia

1956 köpte entreprenören Doug Cole (1925–2012) restaurangen och behöll det befintliga namnet. Cole började spela jazz på restaurangen på helgkvällar, och från och med den 5 september 1960 bokade han musik sex kvällar i veckan. Saxofonisten Moe Koffman fungerade som bokningsagent för klubben. Som ett resultat bokade Koffman sig ofta in på klubben, vilket gav upphov till ett rinnande skämt bland Torontos jazzfans och musiker, som ringde klubben och sa: "Jag skulle vilja veta vem som spelar ikväll, och jag kommer inte att ta Moe som svar." Ändå spelade många av Kanadas mest kända jazzmusiker på klubben, inklusive Don Thompson , Ed Bickert , Guido Basso , Doug Riley , Terry Clarke och Rob McConnell .

Cole öppnade senare en restaurang som heter Castle George på andra våningen i byggnaden. Han drev också två andra klubbar i Toronto: Bourbon Street och Basin Street, som ockuperade delarna på övervåningen och nedre på 180 Queen Street West. Cole sålde George's 1983.

För sin roll i utvecklingen av jazz i Kanada utsågs Cole till medlem av Kanadas orden 2008. Han dog 14 juni 2012.

Livealbum

• Moe Koffman - "Live at George's" (1975)
• Ed Bickert - Ed Bickert (1975)

• "Georges jazzrum." I The Canadian Encyclopedia Online. http://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/georges-jazz-room-emc/
• Winsa, Patty. "Doug Cole, grundare av Torontos första jazzklubb, har dött." Toronto Star, 17 juni 2012.