Franc Noir de la Haute-Saône
| Franc Noir de la Haute-Saône | |
|---|---|
| druva ( Vitis ) | |
| Färg på bärskal | Noir |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Gougenot ( mer ) |
| Ursprung | Frankrike |
| Anmärkningsvärda regioner | Haute-Saône |
| VIVC -nummer | 4916 |
Franc Noir de la Haute-Saône är en traditionell fransk sort av rödvinsdruvor som är ett syskon till Chardonnay . Den gör tunt, syrligt vin och har i stort sett försvunnit från odlingen.
Historia
DNA-fingeravtryck har visat att det är en av många druvor som är resultatet av en korsning mellan Gouais blanc (Heunisch) och Pinot , vilket gör den till ett helsyskon av kända sorter som Chardonnay och Aligoté . Gouais blanc odlades allmänt av de franska bönderna under medeltiden.
Andra Gouais blanc/Pinot-korsningar inkluderar Aubin vert , Auxerrois , Bachet noir , Beaunoir , Gamay Blanc Gloriod , Gamay noir , Melon , Knipperlé , Peurion , Romorantin , Roublot och Sacy
Vinodling
Franc Noir de la Haute-Saône är en kraftig vinstock som producerar små kompakta druvklasar.
Vinregioner
Som namnet antyder odlas Franc Noir de la Haute-Saône i området norr om Bourgogne, men liksom Bachet noir och Beaunoir håller den på att dö ut.
Synonymer
Franc Noir De Cendrecourt, Franc Noir De Gy, Franc Noir De Jussey, Franc Noir De Venere, Gougenot, Gougenot Saône, Plant Jacquot