Florentinsk kolv
En florentinsk kolv , även känd som florentinsk mottagare , florentinsk separator eller essencier (från franskan), andra former som kallas florentinsk vas eller florentinsk kärl , är en olje-vattenseparator som matas med kondenserade ångor från en ångdestillation i en doftextraktionsprocess .
Beskrivning
När råvaran värms upp med ånga från kokande vatten lämnar flyktiga doftämnen och ånga destillationsapparaten . Ångorna kyls i kondensorn och blir flytande. Vätskan rinner in i den florentinska behållaren där vatten- och eterisk oljefas separeras.
De eteriska oljornas fas separeras från vatten eftersom oljorna har en annan densitet än vatten och inte är vattenlösliga.
Det finns två huvudtyper av florentiner som används. Man separerar eteriska oljor med lägre densitet än vatten, till exempel lavendelolja , som samlas i ett lager som flyter på vattnet. Denna typ av florentin måste vara lufttät för att minska förlusten av flyktiga ämnen. Den andra typen är avsedd för oljor som är tätare än vatten, där oljan ansamlas under vattenfasen, till exempel kanel , vintergrön , vetiver , patchouli eller kryddnejlika . Den flytande vattenfasen undviker förlusten av flyktiga föreningar från oljan. Det finns också florentiner som kan ta emot oljor som är tätare eller mindre täta än vatten.
Det separerade vattnet är ett örtdestillat och kan matas tillbaka till destillationen eller kan i vissa fall säljas som örtvatten. Eftersom små droppar olja dras med i vattnet som rinner ut ur florentinen, kan avkastningen ibland ökas genom att använda mer än en florentin i serie.
För laboratoriebruk kallas en liten glasflorentin utan bas en florentinsk vas , eftersom den har en liten likhet med en liten amfora . Större glasmottagare med bas kallas florentinska flaskor eller essenciers .
Glas används normalt endast upp till 15 liters kärl; över denna storlek är glas för ömtåligt, så att metall används för större kapacitet.