Fiona McHugh
Fiona McHugh är en irländsk journalist och redaktör. Utbildad vid University College Dublin , där hon studerade engelska och filosofi. Som journalist arbetade hon för The Economist, Bloomberg och Reuters, innan hon utsågs till redaktör för den irländska upplagan av The Sunday Times år 2000 och efterträdde Rory Godson, en position som hon innehade fram till 2005. Med sin man, fastighetsutvecklaren Paul Byrne , grundade de Fallon & Byrne , den exklusiva livsmedelsbutiken 2005, på Exchequer Street i Dublin . 2017 öppnade de ytterligare en filial i Rathmines, som inkluderade en restaurang. Rathmines filial stängdes i januari 2020 och de sålde Fallon & Byrne i början av 2020. McHugh och hennes man äger och driver fortfarande Lenehans Bar and Grill i Rathmines .
- ^ "Fallon och Byrne" . Arkiverad från originalet den 20 januari 2021 . Hämtad 21 januari 2021 .
- ^ Fallon & Byrne öppnar ny restaurang i Rathmines, Dublin Arkiverad 29 januari 2021 på Wayback Machine Hospitality Ireland, 26 april 2017.
- ^ Slut på en dröm: När grundarna lämnar, vad är nästa steg för livsmedelshandlaren Fallon & Byrne (och dess omgivningar)? Arkiverad 29 januari 2021 på Wayback Machine av Tom Lyons, The Currency, 2020.
- ^ "Lenehans bar och grillar" . Arkiverad från originalet den 28 januari 2021 . Hämtad 21 januari 2021 .