Fältapoteker

The Field Apothecary är en växtbaserad CSA i Hudson Valley . Det finns andra aspekter av deras verksamhet.

Det är en CSA-aktieapotek , som tillhandahåller teer och örter och så vidare till prenumerantkunder, grundat av Dana och Michael Eudy.

• http://www.registerstar.com/news/article_c7a0bbde-311a-11e2-a9ca-001a4bcf887a.html
• http://www.rhobserver.com/12832/a-field-of-dreams-coming-true/
• http://modernfarmer.com/2013/10/meet-modern-farmers-spring-2013/
• http://ediblehudsonvalley.com/editorial/summer-2013/valley-vitals-the-herbalisers/
• Buff, Sheila. Matälskares guide till® Hudson Valley: De bästa restaurangerna, marknaderna och lokala kulinariska erbjudanden. Globe Pequot, 2013. (recept sida 320, listning sida 159)