Elmer's Fine Foods
 | |
| Industri | Tillverkning av mellanmål |
|---|---|
| Grundad | 1946 |
| Huvudkontor |
2404 Port Street, New Orleans, Louisiana |
Nyckelpersoner |
Alan Elmer Sr., president |
| Produkter | Snack mat |
| Hemsida | Elmers kvalitetssnacks |
Elmer's Fine Foods , eller bara Elmer's , är ett snacksföretag baserat i New Orleans , Louisiana . Elmer's började 1946 med att tillverka snacksprodukter, inklusive dess populära CheeWees och Mardi Gras ostlockar som säljs i olika sydöstra delstater . Tills deras chokladverksamhet såldes specialiserade de sig också på produktion av säsongsbetonade godisar som Heavenly Hash och Gold Bricks, som är populära i Gulf Coast - staterna. Deras tillverkningsanläggning och kontor ligger i Ninth Ward , en del av New Orleans som var kraftigt översvämmad av orkanen Katrina . [ citat behövs ]
Historia
Elmer Candy Company startade 1855 som Miller Candy Company, lanserat av Christopher Miller. Miller överförde företaget till sin svärson, Augustus Elmer, som bytte namn till Miller-Elmer Candy. Elmers fem söner gick med i verksamheten och det blev Elmer Candy Corporation runt 1914.
Under den stora depressionen utvecklade bröderna Elmer ett majsmjölsbaserat ost-curl-mellanmål. 1939 höll försäljningschefen för Elmer's, Morel M. Elmer Sr., en tävling i New Orleans för att namnge de berömda ostlockarna, och det vinnande bidraget var CheeWees . 1946 bildades Elmer's Fine Foods för att marknadsföra sin nya ost-curl-produkt.
1963 sålde de fem sönerna till Augustus Elmer Elmer Candy Corporation. Genom att göra det förverkade de produkternas varumärkesnamn och Elmer's Fine Foods förlorade möjligheten att använda namnet CheeWees . Under de kommande 30 åren marknadsförde företaget sina berömda ostlockar med namnen Chee-T och Chee-Z-Snax .
På 1980-talet gick bröderna Alan, Paul och Stephen Elmer med i verksamheten och började modernisera företaget, lägga till produkter och öka försäljningen. Som president för Elmer's Fine Foods ville Alan använda sin farfars varumärkesskyddade CheeWees-namn. 1993 förvärvade Elmer's Fine Foods namnrättigheterna från Elmer Candy Corporation och började återigen sälja CheeWees.
Efter förödelsen från orkanen Katrina 2005 stängdes Elmer's Fine Foods i 14 månader medan dess infrastruktur byggdes om. Företaget öppnade igen i januari 2007 och lanserade sin företagswebbplats.
Bröderna Alan, Stephen och Paul är den femte generationen av familjen Elmer som är i livsmedelsbranschen i New Orleans. CheeWees säljs i hela Mississippi och Louisiana, och försäljningen har expanderat till nationella och internationella marknader.
Produkter
- CheeWees produceras i sex smaker (original ost, bar-b-que, hot-n-spicy, salladslök, jalapeño och taco).
- Elmers Popcorn är förpackade färdiga att äta i karamell- och ostsmaker.
- Elmer's Jumbo Peanuts är torrrostade och förpackade i skal.
- Elmers CheeWees T-shirts
Se även
- Ostpuffar – Elmer's Fine Foods var med i deras utveckling.