EH Dyer
Ebenezer Herrick Dyer (17 april 1822 – 1906) var en amerikansk affärsman som etablerade det första framgångsrika kommersiella betsockerbruket i USA, och som sådan kallades "fadern till den amerikanska betsockerindustrin " .
Dyer föddes i Sullivan, Maine ; hans familj var en av de ursprungliga kolonisterna i New England . Till skillnad från sin bror Ephraim som drogs av California Gold Rush , stannade Dyer i Maine när antalet invandrare till Kalifornien sköt i höjden. Men Efraim behövde hjälp med att driva en gård och bad sin bror att gå med honom. Dyer hade tidigare drivit timmer- och stenbrottsföretag , och som en biografi från 1883 säger: "Söker han ett bredare område kom han till Kalifornien." Han anlände 1857 och fastställde att situationen var gynnsam och återvände till Maine för sin fru Marion Wallace Ingalls, som han hade gift sig med 1850, och två barn. När de återvände i april 1858 bosatte de sig på Ephraims gård i Alvarado (nu en del av Union City ). Efter att hans fru dog 1863 gifte sig Dyer med Olive Ingalls, hans svägerska. Totalt hade han sex barn, tre söner och tre döttrar, tre från var och en av systrarna.
1859 valdes han till länslantmätare i Alameda län och omvaldes två år senare. Samma år utnämndes han till USA:s biträdande lantmätare av lantmätaren EF Beale, och han tjänstgjorde i den positionen i ungefär tio år. År 1876 valdes han av det andra kongressdistriktet i Kalifornien som delegat till republikens nationella konvent i Cincinnati , Ohio .
Under tiden märkte Dyer att mycket av Amerikas socker importerades från utlandet. Även om flera sockerbetsbruk hade etablerats i USA, kunde ingen av satsningarna vara kvar i verksamheten under mer än några år. Dyer ansåg att med rätt ledning, något han hade erfarenhet av, borde ett sockerföretag kunna lyckas. För att avgöra om marken var lämplig för odling av sockerbetor beordrade han frön från Tyskland att plantera på sin gård. Till sin glädje hittade han växterna att trivas i Kalifornien.
Dessa experiment uppmärksammades av ägarna till ett av dessa misslyckade företag, ett par tyskar vid namn A. Otto och AD Bonesteel, som hade lämnat sockerbetsbearbetningsjobb i sitt hemland för att försöka etablera en sockerbetsindustri i USA. Dyers, tyskarna och några andra partners bildade California Beet Sugar Company . Tyskarna, som anlitades för att sköta brukets drift baserat på sina tidigare erfarenheter, visade sig vara mindre än kompetenta, och företaget misslyckades. 1873 flyttade Bonesteel och Otto för att pröva lyckan i Soquel , men de visade sig vara misslyckade ännu en gång.
Oavskräckt köpte Dyer Sacramento Beet Sugar Company. Detta försök var också ett misslyckande, men Dyer fortsatte och 1879 hittade han äntligen den rätta formeln när han bildade Standard Sugar Manufacturing Company. Ändå, 1886 tvingades företaget stänga, inte på grund av dåliga affärer, utan efter att en del utrustning exploderade, vilket orsakade en brandmans död. Dyer likviderade aktien och omorganiserade företaget som Pacific Coast Sugar Company. Tre år senare såldes verksamheten till Alameda Sugar Company.
Dyer fortsatte dock att vara i sockerbranschen. Han och hans son Edward, som var kemist och mekanisk ritare , besökte sockerbetsfabriker i Tyskland och kom med idéer för att förbättra deras befintliga anläggningar såväl som för sitt nästa projekt, att designa fabriken för det nyinrättade Utah Sugar Company i Lehi, Utah . Han gick i pension på 1890-talet och dog 1906.
Gatan där California Beet Sugar Company bodde i Union City är uppkallad efter Dyer, liksom en gata i Santa Ana, Kalifornien .