Dur-e Najaf Dara

Dur-e Najaf Dara OAM (född 18 september 1945) är en australisk krögare och affärskvinna.

Biografi

Dara föddes i Ipoh , Malaysia, 1945. Hon flyttade till Australien 1962 och gick på Presbyterian Ladies' College i Melbourne. Hon studerade senare socialt arbete vid University of Melbourne .

Efter examen arbetade Dara för Youth Welfare Division på Victorian Social Welfare Department, baserad i Winlaton och Turana i Melbourne. 1978 började hon servitris på Stephanie's Restaurant och blev senare chef och delägare. Hon arbetade också med att etablera Pavilion (senare Donovan's) i St Kilda och Nudel Bar i Melbournes affärsdistrikt.

1987 blev hon delägare i en teimportaffär och 2000 etablerade hon Lip café.

Dara är involverad i besöksnäringen som ordförande för Restaurant and Catering Association of Victoria (hon var organisationens första kvinnliga ordförande) och styrelseledamot i Victorian Wineries Tourism Council och Business Matrix Victoria. Hon är också chef för Melbourne International Chamber Music Competition. Hon tjänar i de rådgivande styrelserna för Women's Reference Group i Victorian Equal Opportunity Commission; William Angliss College; RMIT School of Tourism and Hospitality; och Swinburne School of Hospitality and Tourism.

Hon är också beskyddare av Victorian Foundation for the Survivors of Torture; äldre, damcirkus Victoria; och medlem i Victorian Immigrant and Refugee Women's Coalition, Tamil Elam Women's Organisation, Melbourne Chapter of Australian Symposium of Gastronomy, Asia Link, Habitat for Humanity och Asia Society.

Erkännande

År 1997 tilldelades Dara en medalj av Order of Australia som ett erkännande för service till samhället och för marknadsförings- och insamlingsaktiviteter för kvinnogrupper. Dara har också fått Vida Goldstein Award för excellens i sitt yrke.