Diskretionär mat

Diskretionär mat är en term för livsmedel och drycker som inte är nödvändiga för att tillhandahålla de näringsämnen som människokroppen behöver, men som kan ge variation till en persons kost.

Definition

Australiens nationella hälso- och medicinska forskningsråd beskriver diskretionära livsmedel som "mat och dryck som inte är nödvändiga för att ge de näringsämnen som kroppen behöver, men det kan ge variation. Men många av dessa innehåller mycket mättat fett, socker, salt och/eller alkohol, och beskrivs därför som energitäta. De kan ibland ingå i små mängder av dem som är fysiskt aktiva, men är inte en nödvändig del av kosten."