Den galaktiska gourmeten
The Galactic Gourmet är en science fiction-bok från 1996 av den nordirländska författaren James White , en del av serien Sector General .
Todd Richmond skrev att Sector General-serien minskade efter Star Healer (1985), och nådde en låg punkt med The Galactic Gourmet, och att de senare böckerna tenderade att sträcka ut en novells innehåll till längden på en roman. Men han tyckte att Mind Changer (1998) representerade en förbättring. Andra fans uppskattar den här romanen som en höjdpunkt i Whites användning av främmande synpunkter för att ge insikt i sociala interaktioner och lösningen av kriser. Boken är också anmärkningsvärd för sitt ultimata fokus på fördelarna med vegetarianism, vilket White uppnår genom att humoristiskt "spetsa" passionerat engagemang för en köttbaserad kost bland den utrotningshotade Wemar-rasen.
Komplott
En berömd kock tar emot ett möte till Sector General för utmaningen att skapa mat för så många olika arter. Liksom Sommaradvan-healern Cha Thrat ( Code Blue - Emergency ), skapar han kaos vart han än går.
Han träffar först de simmande "krokodilliknande" Chaldars, som klagar på att deras mat är otillfredsställande. När han inser att de är vana vid att fånga deras mat live, utvecklar han rörlig mat åt dem. De är förtjusta, men de förstör fullständigt sin sjukhusavdelning och laddar runt och jagar den.
Därefter får han reda på att spraymaten som används för att ge Hudlar näring är ointressant. Hans undersökningar visar att den behöver små gifter för att "smaksätta" den, som skulle finnas naturligt på deras hemplanet. Han besöker ett Hudlar-skepp, men orsakar en enorm lastplatsolycka som driver ut honom i rymden. Han räddar sig själv genom att åka några sprutor tillbaka till stationen, men är i allas dåliga böcker.
Sympatiska personal gömmer honom på ambulansfartyget Rhabwar för ett kommande uppdrag. Under tiden visar sig en epidemi på sjukhuset vara en stor överdos av muskot som orsakats av att en souschef dumt använder tio gånger den mängd som krävs i ett recept.
Rhabwar skickas till en svältande planet, vars människor tror att deras minskande kötttillgång är den enda önskvärda maten och skäms över dess brist . Han kan kommunicera med deras första kock bättre än vad diplomaterna gör. Han hittar sätt att förbättra sin sorgliga vegetariska kost och hjälper till att skapa mer positiva attityder till den. Kockens son skadas på en viltjaktsexpedition, och det medicinska skeppet tar honom ombord för läkning. Befolkningen blir väldigt arg och mystifierar laget. De minns äntligen utomjordingarnas kannibaltradition och producerar honom levande.