Datz

Datz interiör på flaggskeppet Datz Restaurant Group i South Tampa, FL.

Datz är en populär restaurang och bar i South Tampa, Florida , känd för sina deli- och gastropuberbjudanden . Det är flaggskeppsrestaurangen för Datz Restaurant Group .

Sedan starten har Datz Restaurant Group expanderat till att omfatta Dough , en kaffe- och godisbutik som öppnade 2012, och ett kreolskt koncept, Roux , som öppnade hösten 2014.

Datz Restaurant Group ägs för närvarande av grundarna Suzanne och Roger Perry, och har sitt huvudkontor i Tampa, FL.

Historia

Datz var ursprungligen modellerad efter Zingerman's i Ann Arbor, Michigan , med stora delikatessmörgåsar , hemgjorda potatischips och en mängd gourmetprodukter.

Datz öppnade den 28 januari 2009, Datz. Efter Zingermans förebild placerades ordertagare på nedervåningen och matlöpare levererade mat från köket.

Maten togs emot mycket väl, men stämningen passade inte för området. Efter en vecka stängde familjen Perrys restaurangen, omskolade personalen och öppnade igen som en gastropub, med hög komfortmat. Från och med "Datz 2.0" har signaturingrediensen varit bacon . Baren på Datz erbjuder hantverkscocktails och en eklektisk meny med boutiquelikörer. Detaljhandelsmarknaden på Datz erbjuder lokala, hantverksmässiga och små partier. Varusortimentet kan rotera beroende på säsong, produktens tillgänglighet och kundförfrågan.

I april 2016 presenterade Good Morning America "The Cheesy Todd"-burgare. Hamburgaren är gjord på stekt bacon och jalapeño mac n' cheese fyllda "bullar" och det är ett populärt menyalternativ på grund av dess stuntegenskaper. På senare tid visades rätten "Barry C.'s Stuffed Meatloaf" på Food Paradise , som sändes på Travel Channel . Dessa framträdanden fick Datz lokal och nationell press.

Den 28 januari 2016 utropade Datz sin 7-årsdag som "National Cheat Day", en nationell mathelg som ska firas genom att njuta av favoritmat och drycker. Datz fick en proklamation från staden Tampa för denna matsemester.

externa länkar