Criolla (druva)

Criolla är en term som används i namnet på flera druvsorter , i synnerhet sorter som finns i Argentina , varav den vanligaste är Criolla Grande och en annan som är Criolla Chica .

Termen Criollas används också kollektivt för att hänvisa till en grupp av förmodligen amerikanskfödda sorter , den europeiska vinrankan Vitis vinifera , ungefär på samma sätt som många andra användningar av termen Criollo . Criollas-gruppen av druvsorter inkluderar även de tre argentinska Torrontés -sorterna (Torrontés Mendocino, Torrontés Riojano och Torrontés Sanjuanino) och Torontel (även känd som Moscatel Amarillo). Ett gemensamt drag för Criollas-gruppen är bättre motståndskraft mot vissa typer av miljöpåfrestningar, såsom låg vattentillgång och höga saltkoncentrationer, än många traditionella europeiska druvsorter. Förmodligen har dessa sorter valts ut av banbrytande vinodlare för dessa egenskaper, vilket gjorde dem lättare att odla i tidiga sydamerikanska vingårdar.