Crème likör

En crème likör är en likör som har en hel del extra socker tillsatt till den grad att den har en nästan sirapskonsistens. Till skillnad från gräddlikörer innehåller crèmelikörer ingen grädde i sina ingredienser. "Crème" syftar i detta fall på konsistensen. Denna kategori inkluderar crème de cacao (choklad), crème de menthe (mint), crème de mûre (björnbär) och crème de cassis (svarta vinbär).