Cooperativa Capel
Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (CAPEL), även kallad Pisco Capel, är ett av Chiles största spritföretag och tillverkare av pisco . De flesta av dess odlingsmarker finns i Elquidalen där företaget grundades som ett producentkooperativ . Det är en av de största tillverkarna av Pisco i Chile (den andra är Sociedad Cooperativa Control Pisquero de Elqui y Vitivinículo de Norte Ltda (även kallad "Pisco Control")). Tillsammans producerar Pisco Capel och Pisco Control 90 % av chilenska piscos.
Konsultföretaget AC Nielsen rapporterar att Capels marknadsandel på piscomarknaden – inklusive pisco sour, cocktails och pisco coladas – under perioden februari och mars var 54,5 procent. Salina förklarade att företagets tillväxtfaktorer har varit cocktails, som representerar nästan 35 procent av försäljningen, och "det kan fortsätta växa eftersom det är en produktlinje som tillåter många innovationer." I slutet av 2008 var Capels vinster 8,8 miljoner USD, 78 procent högre än 2007. Cirka 68 procent av denna siffra motsvarar Capels försäljning, medan resten hänförs till Francisco de Aguirres vingårdsförsäljning.
Historia
Capel grundades efter att Chile ödelagts av den stora depressionen . Det började 1938 som ett sätt för bönder att förena sina krafter inför den snabbt fallande exporten. Från början var kooperativet bara 15 individuella druvodlare från Elquidalen. Idag har det expanderat till över 1 200 medlemmar och associerade i många druvodlingsregioner i hela Chile. Det anses vara ett av få framgångsrika kooperativ i Chile idag.
Produkter
Företaget tillverkar inte bara pisco under varumärket Capel utan har även andra märken på Chile-marknaden som:
- Alto del Carmen
- Artesanos del Cochiguaz
- Valle del Limarí
Dessutom öppnade Capel upp sin räckvidd 2006 och producerade många typer av alkoholhaltiga drycker under varumärket Capel-drycker , inklusive caipirinha på flaska och rom .