Clifford Clinton

Clinton 1937.

Clifford E. Clinton (3 augusti 1900 – 20 november 1969) var en kalifornisk krögare som grundade Meals for Millions , en av två moderorganisationer till Freedom from Hunger , 1946.

1905 reste Clifford Clinton till Kina (för första gången) med sina missionärsföräldrar och 2-3 systrar – de fick stöd av deras restaurang. De återvände till Kalifornien 1906 för att återuppbygga restaurangen som förstördes av jordbävningen och branden i San Francisco. Clifford var för ung för att komma ihåg mycket om den här resan (Donald Clinton, dec. 2010).

År 1905 tvingades familjen fly krigsherrarna via en större flod (möjligen Yangtze ). Deras liv räddades av en buddhistisk munk, som smugglade dem till säkerhet. Munken gav familjen en Buddhafigur, som fortfarande är i släktingars ägo idag. (Helen Vallow Williamson, systerdotter, 2013)

1910 – Med familjerestaurangverksamheten igen lönsam, återvände familjen Clinton (förutom lilla Anna, som stannade hemma med farmor Hall) till Kina, men denna gång till södra Kina och området runt Kanton. Familjen arbetade på ett kristet barnhem för blinda. Clifford, 10 år, kunde nu förstå mycket mer om det dagliga livet i Kina – och han blev djupt rörd av det han såg. Hans jobb var att gå runt varje morgon för att samla de blinda flickorna som lämnats utomhus för att dö (flickor anses vara mer förbrukningsbara än pojkar) och föra dem tillbaka till barnhemmet. Han såg också hungern och svälten omkring sig skapad av Boxerupproret ( 1898-1900 ), en tid av kaos och oordning i Kina. Med växande bandit, vandalism och fara i allmänhet återvände familjen till Kalifornien 1912. Clifford avlade ett barndomslöfte att om han någonsin kunde göra något för att hjälpa hungriga människor, skulle han göra det (Donald Clinton, dec. 2010; Henry Borsook 1979).

Familjekällor (Helen Vallow Williamson, systerdotter) minns historien om en ung blind flicka som faller i en brunn. Cliffords äldsta bror satte sig själv i fara för att rädda henne från att drunkna, vilket blev en allegori för Kristi kärlek på barnhemmet: att livet för en förstfödd frisk son inte är viktigare än livet för en blind flicka. .

1944 bad Clinton Dr. Henry Borsook, en biokemist från Caltech , att utveckla ett kosttillskott som skulle ge rätt näringsvärden samtidigt som det inte kostar mer än fem cent per måltid. Clinton erbjöd 5 000 dollar av sina egna pengar för att finansiera forskningen. På mindre än ett år, Dr Borsook och Mme. Soulange Berzceller, en skicklig fransk kock, utvecklade tillsammans Multi-Purpose Food (MPF), ett kosttillskott med högt proteininnehåll som kunde göras för bara tre cent per måltid. Detta ledde till grundandet av Meals for Millions som en ideell organisation 1946. Under de följande tio åren distribuerades 6,5 miljoner pund MPF till hjälporganisationer i 129 länder, inklusive USA .

Clinton var involverad i anti-korruptionspolitik i Los Angeles på 1930-talet och kandiderade som borgmästare 1945.

Clifford E. Clinton var också ägare till en numera nedlagd restaurangkedja i cafeteriastil vid namn Clifton's , i Los Angeles, CA.

Se även

• Ransom M. Callicott , partner med Clinton
• Meade McClanahan , Los Angeles-tillverkaren stämd av Clinton för förtal
• Helen Vallow Williamson är dotter till Marguerite Vallow, som var Cliffords äldsta syster

• De Kruif, P. (1945, september). Hur vi kan hjälpa Europas hungriga mat. The Reader's Digest, 47(281), 50-52.

externa länkar

• Clifford Clintons biografi - SoyInfo Center
• Clifton's Cafeteria erbjuder mat till eftertanke
• Kedjerestauranger: bönor och bibelverser (Dennett i San Francisco)
• Freedom from Hunger har en historia av Meals for Millions
• Clifford Clinton på Find a Grave