Burlington School Food Project

Burlington School Food Project (BSFP) är ett samarbete i Burlington, Vermont , USA , för att koppla samman skolbarn och deras familjer med närliggande gårdar genom att ta med mer färsk lokal mat till kaféer och mer praktisk jordbruksutbildning till klassrummen. BSFP är ett nationellt erkänt initiativ och har varit med i The New York Times och Time for Kids .

Mål

Målen för Burlington School Food Project är att:

Bygg kapaciteten för Burlington att bättre möta elevernas matbehov
Öka medvetenheten och uppmuntra hälsosamma livsmedelsval för barn och deras familjer
Förbättra tillgången till mat från lokala gårdar i Burlington School District

Projektpartners

Burlington School Food Project-partners inkluderar Burlington Schools Food Service i Burlington School District, Vermont FEED, Shelburne Farms ' Sustainable Schools Project, Burlington Legacy Project, Intervale Center och University of Vermont . BSFP övervakas av Burlington Food Council, en grupp med 30 aktiva medlemmar och över 60 supportrar, inklusive bönder, föräldrar, skoldistriktsanställda, utbildare, studenter, forskare och hälso- och näringsexperter.

externa länkar