Buša
 Buša ko i Bijela gora , Montenegro
| |
| Bevarandestatus |
|
|---|---|
| Andra namn |
|
| Ursprungsland |
|
| |
Buša eller Busha är en ras eller grupp av raser av små korthornade nötkreatur som är fördelade i sydöstra Europa , främst i Albanien och länderna i före detta Jugoslavien – Bosnien och Hercegovina , Kroatien, Kosovo, Makedonien, Montenegro och Serbien. Besläktade raser inkluderar Gurgucke, Lekbibaj och Prespa i Albanien, Gacko i Bosnien och Hercegovina , den grekiska korthornen , Metohija Red i Kosovo och Rhodope Shorthorn i Bulgarien.
Historia
Buša är en traditionell ras eller grupp av raser från Albanien och länderna i det forna Jugoslavien – Bosnien, Kroatien, Kosovo, Makedonien, Montenegro och Serbien. Den utgör en del av en större grupp besläktade raser inklusive Gurgucke, Lekbibaj och Prespa i Albanien, Gacko eller Gatacko i Bosnien och Hercegovina (efter Gatačko Polje ), den grekiska korthornen , Metohija Red i Kosovo och Rodopi i Bulgarien. Den anatoliska svarten i Turkiet är också besläktad, men mer avlägsen, eftersom den har ett visst zebuinarv .
Från det tidiga nittonhundratalet till tiden för andra världskriget , korsades den kroatiska Busa med tjurar av raserna Montafon och Tyrolean Grey .
Egenskaper
Busha är utspridda över hela Balkanhalvön ; namn, storlekar, färger och egenskaper varierar från land till land inom den regionen. Generellt sett väger boskapen cirka 150–250 kg , står cirka 90–115 cm vid manken och föds upp i bergsområden.
Egenskaper och data för de regionala varianterna är:
| Land | Höjd | Vikt | Pälsfärg | Befolkning | Bevarandestatus | Mjölkavkastning |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Albanien |
|
|
brun, gråbrun eller rödaktig | 2014: 760 kor, 67 tjurar | okänd |
|
| Bosnien och Hercegovina | kor: 102–112 cm | kor: 200–300 kg | enfärgad brun, grå, svart eller röd, med mörk ryggrand | 2013: 80; 70 kor | okänd | 1000–1450 kg |
| Kroatien |
|
|
enfärgad brun, gulbrun eller mörkbrun; "crno-saro", svartfärgad | 2013: 785; 385 kor, 35 tjurar | i riskzonen |
|
| Kosovo | – | – | – | – | – | – |
| Montenegro | 90–115 cm | kor: 150–250 kg | enfärgad brun, grå, svart eller röd, med mörk ryggrand | 2013: 150 | i riskzonen | 700–1500 kg |
| Nordmakedonien | kor: 105–107 cm |
|
svart, röd, grå, brindle | 2013: 1000–2000 | okänd |
|
| Serbien |
|
|
svart, röd, grå, blå roan | 2013: 700 | i riskzonen |
|
Y-kromosomala mikrosatellitdata för Busha visar att den är relaterad till Simmental och boskapen i Italien, och även till den röda Gorbatov och Yurino i Centralasien.
Fram till mitten av 1900-talet var Buša-boskapen den dominerande boskapen bland invånarna i det bredare området på Balkan och spred sig söder om floderna Sava och Donau , från Avala till Olympen och från Rhodope till Velebit . Buša-boskap föds upp tillsammans med får och getter i bergstrakterna på ett omfattande (primitivt) sätt. Det var mindre arbete och omsorg runt dem än runt fåren. Buša-boskap hölls på bete och i busken, och i vissa regioner hölls de på fritt bete både vinter och sommar. Nötkreatur tolererade dålig mat och logi. De förvarades i otäckta boxar och på vintern på platser skyddade från vinden. Ost , grädde och smör gjordes av ko- och fårmjölk. Buša ger helmjölk av hög kvalitet. Bušas yttre och produktionsegenskaper är en återspegling av de dåliga förhållanden under vilka boskap föds upp under århundradena i kuperade och bergiga områden med primitiv boskapsuppfödning.
Tidig avvänjning av kalvar, för tidig befruktning av unga kor, dålig näring och logi påverkade Bušas morfologiska och fysiologiska egenskaper. Bofasta herdar som levde i kooperativa familjer med flera medlemmar där arbetsfördelningen genomfördes efter kön och ålder, lyckades med sitt arbete förse livets grundläggande förnödenheter. Boskapsuppfödningssystemet (får, getter och nötkreatur) innebar sommarbete på fjällbetesmarker och nedstigning före vintern till permanenta bosättningar på lägre höjder. De huvudsakliga råvarorna i produktionen av mat till boskapsuppfödare var mjölk och kött, det vill säga tillverkning av smör, ost och torrt kött . Buša har en solid och kompakt konstruktion, så de användes för arbete. Den användes i traditionell primitiv boskapsuppfödning för alla tre produktionerna: arbete, mjölk och kött.
Buša-kvigor blir könsmogna vid två års ålder. Kalvarna är mycket små, med en födelsevikt på cirka 15 kg . Fertiliteten är mellan 85 och 90 %. Honor förblir fertila tills de fyller tolv år. Djurets livslängd är cirka tjugo år.
Använda sig av
Nötkreaturen används som dragdjur och för nötkötts- och mjölkproduktion. Även om deras arbetsförmåga är blygsam, är djuren sjukdomsresistenta, väl anpassade till hårt klimat och kräver lite mat. Mjölkeffekten är 700–800 L per år. Mjölken innehåller cirka 4–6 % mjölkfett.
De är robusta och sparsamma och väl anpassade till karstlandskap . På vintern hålls boskapen i 2–6 månader, under den återstående tiden hålls de på friland. [ citat behövs ]