Bryggar rätt

Under medeltiden var bryggrätten eller gruiträtten . ett av de privilegier som jordägaren eller territoriella härskaren beviljade Ibland var denna rätt knuten till en tomt eller ett hus, kallat "ölrätt"; ibland innehades rätten av en ärftlig domare, som kanske också innehade rätten att driva en krog .

Denna rätt nämndes första gången i ett dokument när kejsar Otto II beviljade den till en kyrka i Liège 974. Under högmedeltiden fick städerna ofta denna rätt. De försökte genomdriva den en bit utanför stadens portar, vilket ibland ledde till bittra dispyter med de drabbade.

De äldsta tyska bryggreglerna skrevs i Augsburg 1155. De sista resterna av bryggmonopolet eliminerades genom ölskattelagen från 1918.

Se även

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Brewing_right&oldid=1061662424 "