Botijo
En botijo , även kallad búcaro , är en traditionell porös lerbehållare utformad för att innehålla vatten . Botijo är ett typiskt inslag i spansk kultur och kan variera i form, färg och material. Botijo har egenskapen att när den väl är fylld kyler den vattnet som den innehåller och fungerar som en avdunstningskylare .
Botijo har en bred buk och en eller flera munnar där den är fylld och en eller flera utgångar som kallas pitón eller pitorro att dricka ur. [ citat behövs ]
Búcaro de Indias är en speciell typ, gjord av doftande lera från Mexiko, som prisades i Europa.
Drift
Funktionsprincipen för botijo är som följer: det lagrade vattnet filtreras genom lerans porer och i kontakt med den yttre torra miljön (karakteristiskt för medelhavsklimatet), det avdunstar, vilket ger en kylning (2,219 kilo joule per gram avdunstat ) vatten). Nyckeln för att kyla den är genom avdunstning av avtappningsvatten, när vattnet avdunstar, utvinner det termisk energi från vattnet som lagras inuti kannan.
Se även
- Porron - ett annat distinkt latinamerikanskt fartyg