Bell smaker och dofter

Bell Flavours & Fragrances är en amerikansk multinationell tillverkare av smaker; dofter; växter och ingredienser. Bell är privatägd av familjen Heinz. Bell Flavours & Fragrances grundades 1912, som William M. Bell Company i Chicago , Illinois . Grundaren hade tidigare varit smakkemist hos Kraft Foods i deras konfektyr- och karamelldivision . Under de första åren sålde Bell sina smaker till lokala butiker och godisföretag.

Historia

Tidiga år

1912 började Bell Flavours & Fragrances som William M. Bell Company som grundades i Chicago, Illinois. Mr. Bells smaker var extremt innovativa inom smakindustrin. Hans tidigare utbildning som smakkemist inom konfektyr gav honom stor förståelse för smaker, men det var hans kreativa natur som fångade hans kunders smak. Under de första åren sålde William M. Bell sina kreativa smaker till lokala glassbarer, livsmedelsbutiker och läskbutiker.

1930 blev William M. Bell Companys smaker så krävande att Bell var tvungen att expandera. Hans första tillverkningsanläggning var på West Grand Avenue i Chicago, Illinois. Läget visade sig vara idealiskt, eftersom Chicago snabbt blev "Världens godishuvudstad". Idag finns det ingen "Världens godishuvudstad", men Chicago rankas fortfarande högt i produktivitet på konfektyrmarknaden, såväl som andra mat- och dryckesmarknader.

50-60-tal

1959 tog FEMA (Flavor Extract Manufacturing Association), ledd av Edward N. Heinz, sina första steg för att etablera FEMA GRAS-programmet.

1960 lanserade programmet FEMA GRAS (Generally Recognized as Safe) och skulle fungera som det primära organet för säkerhetsutvärdering av livsmedelsaromer för smakindustrin och allmänheten genom sin GRAS-bedömning av aromämnen.

1968 bestämde sig Edward N. Heinz för att lämna sitt jobb på Food Materials och köpa sitt eget företag, The Wm. M. Bell Company från Theonett & Co. The Wm. M. Bell Company stannade i Grand Avenue-fabriken och hyrde kontor och tillverkningsutrymme från Theonett & Co. Vid tidpunkten för köpet, Wm. M. Bell Co. hade två anställda, Harold Mathews och Anne Erlandson.

70-80-tal

1974 flyttade Bell sin verksamhet till Melrose Park, Illinois, en förort till Chicago. Bell hyrde ett 30 000 kvadratmeter stort kontor och en anläggning på Bloomingdale Avenue 3312. Ett år senare visas Bell i Chicago Tribune för kemisidan av smakbranschen.

Året därpå 1976 gjorde Bell sitt första förvärv, Maumee Flavors & Fragrances, beläget i Danbury, Connecticut. Maumee utvecklade en linje av standardsmaker och dofter och tillverkade även primära ingredienser i antranilatgruppen (Methyl Anthranilate; Dimethyl Anthranilate; Ethyl Anthranilate) – nyckelingredienser för att skapa bär- och druvsmaker. Bell flyttade tillverkningen av Maumee till sin fabrik i Melrose Park, Illinois, men behöll några försäljningskontor och labb på östkusten.

1979, Wm. Bell Company bytte namn till Bell Flavours & Fragrances efter att Bell förvärvade ett doftföretag i Chicago, Illinois, som heter Roubechez, Inc. Detta företag specialiserade sig på att utveckla och sälja dofter till ljus-, tvål-, tvättmedels- och hushållsvårdsindustrin. Bell flyttade Roubechez, Inc. till sin fabrik i Melrose Park med ytterligare uthyrning av 30 000 kvadratmeter yta i en separat byggnad intill sin befintliga byggnad. Edward Heinz får Distinguished Associate Award som ordförande för NCA (National Confectioners' Association) vid 1979 års NCA/AACT Convention.

Bell köper smakavdelningen av Stepan Chemical Company 1981 och flyttade sitt huvudkontor till en ny fabrik belägen på 500 Academy Drive, Northbrook, Illinois. Denna plats är Bells huvudkontor idag. Bells förvärv av Stepan omfattade även Fries & Bro. Grundades 1845, Fries & Bro. var det främsta tobakssmakföretaget inom smakindustrin. 2 år senare förvärvade Bell Nestles smak- och doftavdelning känd som Synfleur. Detta förvärv förvärvade ytterligare två fabriker för Bell i White Lake, New York och Montecello, New York, samt ett FoU-center i Paramus, New Jersey. Synfleur-förvärvet ledde också till att de levererade Johnson & Johnson sin babypuderdoft i över 100 år. Synfleur försåg även Nestle med många av sina smaker för drycker, konfektyrer, salta och mejeriprodukter.

1984 konsoliderade Bell Synfleur FoU-anläggning i Paramus, New Jersey till sin befintliga FoU-anläggning i North Brook, Illinois. 1985 förvärvade Bell American Brosynthetics Corporation i Milwaukee, Wisconsin. American Brosynthetics var den enda inhemska tillverkaren av Helotropin, en primär ingrediens som används av smak- och doftindustrin. Detta var Bells första huvudsakliga inträde på ingredienssidan av smak- och doftindustrin.

1985 förvärvade Bell också en kalifornisk smak-, doft- och ingredienstillverkare som heter Ritter Company. Ritter var känd för sin tillverkning av smörderivat, främst smörsyror och smörestrar. 1987 gick Mr. Edward N. Heinz bort, men hans söner fortsätter verksamheten.

90-tal-nutid

1993 privatiserade Bell verksamheten hos Schimmel & Company i Leipzig, Tyskland. Detta företag, som ursprungligen grundades 1829, anses vara det grundande smak- och doftföretaget i världen. Denna anläggning är hem för Schimmel Library, det äldsta kemiska biblioteket i världen. Ett år senare köper Bell en tillverkningsanläggning från PFW-Hercules. Denna moderna, 100 000 kvadratmeter stora anläggning, belägen i Middletown, New York, fungerar som Bells tillverkning av dofter och växter och servar deras nordamerikanska kunder.

1995 Bell expanderar genom att förvärva smakföretaget Naturome, beläget i Brossard, Kanada, en förort till Montreal. Företaget ägdes av John Haffaden och några andra anställda. Naturome specialiserat sig på FoU-forskning inom smaker för drycker och mejeriprodukter (yoghurter). Denna division heter nu Bell Flavours & Fragrances, Kanada. Bell startar också en smak- och doftverksamhet i Hongkong för att leverera smaker och dofter till Kina samt länderna i Asien och Stillahavsområdet. I slutet av 1990-talet till 2001 öppnar Bell kontor i Ryssland, Polen, Storbritannien, Frankrike och Ukraina.

Tänkte att Bell i början av 2000-talet förvärvar fler smak- och doftföretag inklusive: Empresa Industrial Izadora de Guadalajara SA de CV (EIGSA) från Guadalajara, Mexiko 2001, och Penrith Akers från Minnesota 2003. [

2005 öppnade de en tillverkningsanläggning i Shanghai, Kina. Denna anläggning har två separata anläggningar, en smakanläggning och en doftanläggning, tillsammans med FoU- och administrationskontor. Bell var ett av de första smak- och doftföretagen som kunde inkorporera och inte ha ett 50% joint venture med ett kinesiskt företag.

2007 registrerade Bell och varumärkesskyddade Belltanicals®. Detta varumärke har utvecklats för att stödja deras botaniska extraktapplikationer.

År 2009 införlivar Bell Bell Flavors & Fragrances do Brasil Ind. Com.E Repress, Ltda.

2012 firar Bell 100 år. Året därpå säkrade Bell ett internationellt dotterbolag genom förvärvet av Iceberg Industries smakavdelning i São Paulo Brasilien.

Bell fortsätter sin verksamhet idag från sitt huvudkontor i North Brook, Illinois tillsammans med sitt sammanhängande lager på 85 000 kvm som byggdes 2011.

2021 rankades Bell på 13:e plats på den globala listan över topp 50 livsmedelssmaker och doftföretag.

Produkter

Smaker: Bell tillverkar smaker för användning i drycker, bageri, konfektyr, mejeriprodukter, salta, husdjurs-/djurvård och munvård. Bell erbjuder smaker i vätske-, pulver-, spraytorka och pastaformer, och teknologiska funktioner inkluderar smakförstärkare och modifierare, maskeringsmedel, bitterhetsdämpare, värme- och kylmedel, saltreducerande medel och ersättningsmedel/förlängare för vanilj, kakao, honung och sötningsmedel.

Dofter: Bell gör dofter som är olje- eller vattenlösliga, inkapslar och torra blandningar för personliga, fina, tyger, hem-, luft- eller husdjursvårdsprodukter

Botaniska extrakt: Bells egna varumärke, Belltanicals®, erbjuder botaniska extrakt, eteriska infusioner, helt naturliga eteriska oljeblandningar, certifierade ekologiska extrakt och NOP-certifierade organiska eteriska oljeblandningar för personlig och hemvård och livsmedelsprodukter.

Ingrediensspecialiteter: Bell tillverkar kommersiella kvantiteter av råvaror för smaker och dofter inklusive naturliga kemikalier, aromspecialiteter, aromkemikalier och citruskoncentrat.

Förvärv

Edward N. Heinz, tidigare Flavours Extract Manufacturing Association, köpte William M. Bell Company 1967. Verksamheten expanderade till att omfatta dofter och aromatiska kemikalier med förvärvet av Maumee Flavours and Fragrances, en division av Sherwin Williams Company 1976, och i 1979, nischdofthuset Roubechez som specialiserat sig på dofter för rengöring och hushållsvårdsprodukter.

1993 förvärvade företaget Schimmel & Company, en välkänd Leipzig- dofttillverkare som ursprungligen grundades 1829.

1985 förvärvade Bell American Bio-Synthetics, vid den tiden den enda amerikanska tillverkaren av Heliotropin och många andra specialaromkemikalier. Denna anläggning var baserad i Milwaukee, Wisconsin , och blev hem till Bells enormt växande ingrediensverksamhet , nu med huvudkontor i Middletown, New York . Företaget förvärvade också Naturome i Brossard / Montreal , Quebec , Kanada, en specialist på naturliga smaker och botaniska extrakt för dryckes-, mejeri- och yoghurtindustrin .

2005 öppnade Bell en 40 000 kvadratfot (3 700 m ² ) tillverkningsanläggning i Shanghai , Kina .

Certifieringar

Bell har globala certifieringar med OU Kosher (USA & Europa), Kosher Certified (Kanada),

Safe Quality Food Institute, ISO 9001:2015(USA & Europa), The European Federation for Cosmetic Ingredients, Certified Organic, EU Organic (Europe), FAMI-QS(Europe), HACCP(Europe), FSS C22000(Europe), ISO 14001-2015(US) och ISO 2200-2018(US)

externa länkar

• Bell Flavours & Fragrances webbplats