Bêtise de Cambrai
 | |
| Härstamning | Frankrike |
|---|---|
| Region eller stat | Cambrai |
| Huvudingredienser | |
Bêtises de Cambrai ( [betiz də kɑ̃bʁɛ] ) är en fransk kokt sötsak tillverkad i staden Cambrai . " Bêtise " är franska för "nonsens" eller "dumt misstag" och godisarna sägs ha uppfunnits av en slump . Två konditorer påstår sig vara de ursprungliga uppfinnarna: Afchain och Despinoy. Den ursprungliga smaken är mynta , men många andra är nu producerade. Ränder av kola (gjorda av socker och glukossirap ) tillsätts för att söta smaken av myntan.
De ursprungliga (metall)lådorna som säljs av Afchain var prydda med sloganen " Non!...Mais goutez moi ça " ("Få en smak av detta") tillsammans med " Afchain seul inventeur " ("Afchains enda uppfinnare").
Se även
Kategorier: