Azal branco
| Azal branco | |
|---|---|
| druva ( Vitis ) | |
| Färg på bärskal | Vit |
| Arter | Vitis vinifera |
| Även kallad | Se lista över synonymer |
| Ursprung | Portugal |
| Anmärkningsvärda regioner | Vinho Verde |
| VIVC -nummer | 815 |
Azal branco är en vit portugisisk vindruva planterad främst i Minho -regionen men med större expansion till underregionerna Amarante, Basto, Baião och Vale do Sousa. Den är känd för den höga syran i sina viner och används för vit Vinho Verde . Variety Azal Branco-viner kan påminna en del om Riesling .
Totala portugisiska plantager är cirka 5 100 hektar (13 000 acres), vilket gör den till den näst mest planterade druvsorten i Minho, efter Loureiro .
Azal-sorten ger en intensiv grön färg när den är mognad och en arom av citronfrukter (som citron eller grönt äpple) och nötter. Den producerar unga, fräscha men ändå sura viner.
Synonymer
Azal branco är också känd under synonymerna Asal branco, Asal da Lixa, Azal bianco, Azal da Lixa, Carvalha, Carvalhal, Es Pinheira, Gadelhudo och Pinheira.