Vändpunkten i finalen kom halvvägs i andra halvlek när All Ireland-medaljörens mittfältare Katrina Parrock bytte till full forward och inte gjorde något mål från nära håll. Kilkenny-anfallaren Marie Dargan lade till ett andra mål tre minuter senare. Waterford IT drog sedan ifrån med fyra obesvarade poäng. Deras Waterford IT forward line bestod av fem Kilkenny county spelare.
Arrangemang
Formatet ändrades för 2012 års tävling. I slutskedet av tävlingen delades sex lag in i två grupper om tre där varje lag spelar två matcher. De två bästa i varje grupp gick vidare till cupsemifinalerna medan det nedersta laget i varje grupp spelade i finalen i Ashbourne Shield. UL besegrade University College Cork i semifinalen med 0–10 till 1–5 och WIT besegrade UCD med 3–12 till 2–4. UUJ vann Ashbourne Shield och besegrade NUIG med 2–13 till 3–9 med mål från Karen Kielt och kapten Sara Louise Carr.
Tidigare en sjusturnering, Fr Meachair Cup formaterades om som en interkollegial tävling i tredje divisionen 2012 och spelades på Waterfords De La Salle-plan under Ashbourne-helgen. Naomi Carroll gjorde tio poäng för Mary Immaculate College när de vann 0–15 till 0–3 över St Patrick's College, Drumcondra i Fr Meachair Cup-finalen. I Fr Meachair Cup-semifinalerna besegrade St Patrick's College (2–8) Trinity College (1–3) och Mary Immaculate College (3–10) besegrade IT Carlow (0–4). St Mary's Belfast besegrade IT Tralee med 3–6 till 3–4 i Fr Meachair Shield-avgörandet.