Anya von Bremzen
Anya von Bremzen | |
---|---|
Född | Ryska SFSR , Sovjetunionen |
Pseudonym | Anya von Bremzen |
Ockupation | författare |
Nationalitet | amerikansk |
Genre | matskrivande |
Webbplats | |
Anya von Bremzen är en trefaldig James Beard Award- vinnande kulinarisk författare . Hon föddes i Sovjetryssland och hennes verk inkluderar " Fiesta ", " Paladares ", The New Spanish Table , The Greatest Dishes: Around the World in 80 Recipes , Terrific Pacific Cookbook (medförfattare av John Welchman) och Please to the Table : Den ryska kokboken (medförfattare av John Welchman). Mastering the Art of Soviet Cooking: A Memoir of Food and Longing från 2013 är en kulinarisk självbiografi och kompakt sovjetisk historia i ett. Den har översatts till 19 språk.