Antonia Isola

Antonia Isola (född 16 maj 1876) är pseudonymen till Mabel Earl McGinnis , författare till Simple Italian Cookery , den första italienska kokboken som publicerades i USA [ ^{citat behövs ]}

Biografi

McGinnis föddes den 16 maj 1876 i New York till John McGinnis och Lydia Olivia Matteson. Hon gifte sig med Norvell Richardson.

Hon hade bott i Rom i några år och var väl insatt i italiensk mat , men förläggarna Harper & Brothers valde pseudonymen för att ge verket en "äkthet". Simple Italian Cookery publicerades i februari 1912.

Enkel italiensk matlagning , av Antonia Isola. Harper & Brothers 1912; Omtryckt av Applewood Books för The Culinary Trust 2005, introduktion av Robert Brower , ISBN 1-55709-573-6

externa länkar

Verk av Mabel Earl McGinnis på Project Gutenberg
Verk av eller om Antonia Isola i bibliotek ( WorldCat- katalogen) (enskild bok)
Verk av eller om Antonia Isola på Internet Archive