Andrea Chesman

Andrea Chesman är författare till över tjugo kokböcker och redaktör för långt över hundra kokböcker och trädgårdsböcker. Den ursprungliga upplagan av hennes kokbok The Vegetarian Grill var en nominerad James Beard Cookbook Award 1999 och mottagare av en 1999 National Barbecue Association Award of Excellence. Hennes recept har också publicerats i The Best of Food & Wine och The Family Circle Good Cook's Book, bland andra antologier.

Chesman är en bidragsgivare till tidskrifter och tidningar, inklusive Fine Cooking , Food & Wine , The New York Times , Cooking Light , Vegetarian Times , Organic Gardening , Natural Health , New England Monthly , The Burlington Free Press , Rocky Mountain News , The Denver Post , Edible Green Mountains och många andra publikationer. Hon bidrog med matredaktör för Vermont Life i tolv år.

Hon undervisar och håller matlagningsdemonstrationer och klasser och har medverkat på Mother Earth News Fair, Heritage Harvest Festival, Bookmarks Festival of Books, Boston Flower and Garden Show, Rhode Island Spring Flower and Garden Show och Decatur Book Festival .

Chesman indexerar också fackböcker för bokförlag och bloggar och tweets om mat och trädgårdsskötsel.

Andrea Chesman bor i en gammal bondgård i Ripton, Vermont . Poeten Robert Frost brukade hyra stugan tvärs över gatan och åt sina måltider hemma hos henne (innan hon bodde där). Hon är gift och har två vuxna barn. Hon är utexaminerad från Cornell University .

Böcker

Det inlagda skafferiet: från äpplen till zucchini , 185 recept på pickles, relishes, chutneys och mer. 2012. Story Communications

Den nya vegetariska grillen, reviderad utgåva: 250 lågkyssade recept för fräscha, inspirerade måltider . 2011. Harvard Common Press

Recept från rotkällaren: 250 fräscha sätt att njuta av vintergrönsaker . 2010. Story Communications

Servering Up the Harvest: Firar det goda med färska grönsaker . 2007. Story Communications

Mammas bästa folksamling: 101 recept utan krångel för familjesammankomster, tillfälliga träffar och överraskningssällskap . 2006. Story Communications

Kokboken för trädgårdsfärska grönsaker . 2005. Story Communications

Mammas bästa enrättsmiddag: 101 enkla hemlagade favoriter, lika tröstande nu som då . 2005. Story Communications

Den rostade grönsaken: hur man rostar allt från kronärtskockor till zucchini . 2002. Harvard Common Press

Mammas bästa efterrätter: 100 klassiska godsaker som smakar lika bra nu som de gjorde då . 2002. Story Communications

Den vegetariska grillen: 250 recept på inspirerade flammkyssade måltider . 1998. Harvard Common Press

366 läckra sätt att laga ris, bönor och spannmål . 1998. Penguin Group

Salladssupéer: färska inspirationer för att tillfredsställa enrättsmåltider . 1997. Story Communications

Helt enkelt hälsosamma stekpannamiddagar . 1994. Story Communications

Helt enkelt hälsosamma pastasallader . 1993. Story Communications

The Great American Dessert Cookbook . 1990. Crossing Press

Soltorkade tomater . 1990. Crossing Press

Uppfinnande Yankee . 1989. Rodale Press

Sommar i en burk: Att göra pickles, sylt och mer . 1985. Williamson Publishing

Salsas! . 1985. Crossing Press

Favorit Pickles & Relishes: Storey's Country Wisdom Bulletin A-91 . 1984. Story Communications

Pickles & läckerheter: från äpplen till zucchini, 150 recept för att bevara skörden . 1983. Story Communications

250 värdefulla landsdesserter: aptitretande, hedrade, beprövade och sanna, själstillfredsställande, överlämnade söta bekvämligheter . (medförfattare med Fran Raboff) 2009. Storey Communications

Den klassiska zucchini-kokboken . (medförfattare med Nancy C. Ralston och Marynor Jordan) 2002. Storey Communications

Såser till pasta! . (medförfattare med Kristie Trabant) 1990. Crossing Press

Salladsdressingar! . (medförfattare med Jane Dieckmann) 1987. Crossing Press

Guide till kvinnlig publicering . (medförfattare med Polly Joan) 1978. Dustbooks

Taylor, Nicole A., prod. "Avsnitt 84 - Andrea Chesman, John T. Edge, & The Hot Five." Hot Grease (matkulturradioprogram). Heritage Radio Network. Brooklyn, New York, 19 september 2011. HeritageRadioNetwork.org. Heritage Radio Network. Webb. < https://web.archive.org/web/20130531094037/http://www.heritageradionetwork.com/episodes/1823-Hot-Grease-Episode-84-Andrea-Chesman-John-T-Edge-The-Hot -Fem%3E .

Pasanen, Melissa. "Riptons författare säger att pickling gör comeback." Burlington Free Press 14 september 2012: n. pag. Burlingtonfreepress.com. Burlington Free Press, 14 september 2012. Webb. < [1] .

DEN ROSTADE GRÖNSAKEN (bok). Rotella, Mark; Zaleski, Jeff // Publishers Weekly; 1/21/2002, vol. 249 Issue 3, p83 Recenserar boken 'Den rostade grönsaken: Hur man rostar allt från kronärtskockor till zucchini för stora, djärva smaker i pasta, pizza, risotto, sidorätter, couscous, salsa, dips, smörgåsar och sallader,' av Andrea Chesman.

Sommar i en burk (bok). Diebold, Ruth; Fletcher, Janet // Library Journal; 7/1/1985, vol. 110 Issue 12, p72 Recenserar boken 'Summer in a Jar: Making Pickles, Jams and More' av Andrea Chesman.

Pickles & Relishes (bok). RD // Bibliotekstidskrift; 15/5/1983, vol. 108 Issue 10, s1003 Recenserar boken 'Pickles & Relishes: 130 Recipes, Apples to Zucchini' av Andrea Chesman.

Pestos! matlagning med örtpasta. RD // Bibliotekstidskrift; 1985-12-1, vol. 110 Nummer 20, s108 Recenserar två receptböcker. 'Pesto! matlagning med örtpasta,' av Dorothy Rankin; 'Salsas!' av Andrea Chesman.

Den rostade grönsaken (bok). Sutton, Judith // Library Journal; 2002-02-15, vol. 127 Issue 3, s173 Recenserar boken 'Den rostade grönsaken' av Andrea Chesman.

Nya böcker och produkter. Sutton, Judith // Husmanskost; feb 2007, vol. 35 Issue 1, p44 Artikeln innehåller flera produkter och böcker relaterade till matlagning, inklusive The Kitchen Calc Pro för korrekta aritmetiska beräkningar i köket, The Wine Lover's Calendar av Karen MacNeil och boken "Mom's Best Crowd Pleasers" av Andrea Chesman.

Garden Way's Joy of Gardening Cookbook (bok). Diebold, Ruth // Library Journal; 15/5/1984, vol. 109 Issue 8, p982 Recenserar boken "Garden Way's Joy of Gardening Cookbook", av Janet Ballantyne, Andrea Chesman och Dottie Rankin.

Soltorkade tomater!/Simply Shrimp (bok). Sutton, Judith C. // Library Journal; 15/5/1990, vol. 115 Nummer 9, s91 Recenserar två böcker om matlagning. "Soltorkade tomater!" av Andrea Chesman; "Simply Shrimp," av Glenn Day.

The Great American Dessert Cookbook (bok). Sutton, JC // Library Journal; 1990-11-15, vol. 115 Issue 20, p88 Recenserar boken "The Great American Dessert Cookbook", av Andrea Chesman och Fran Raboff.

Mammas bästa efterrätter (bok). Sutton, Judith // Library Journal; 2002-11-15, vol. 127 Issue 19, p95 Recensioner boken 'Mammas bästa efterrätter: 100 klassiska godsaker som smakar lika gott nu som de gjorde då' av Andrea Chesman och Fran Raboff.

The Inventive Yankee: From Rockets to Rollerskates, 200 Years of Yankee Inventors and Inventions. (Bok). Miller, Patty // Library Journal; 4/1/1989, vol. 114 Issue 6, s108 Recenserar boken "The Inventive Yankee: From Rockets to Rollerskates, 200 Years of Yankee Inventors and Inventions", redigerade Andrea Chesman.

The Garden-Fresh Vegetable Cookbook: Andrea Chesman's Bountiful Harvest of Home-Grown Recipes. Sutton, Judith // Library Journal; 2005-06-15, vol. 130 Issue 11, p96 Recenserar boken "The Garden-Fresh Vegetable Cookbook: Andrea Chesman's Bountiful Harvest of Home-Grown Recipes," av Andrea Chesman.

Grilla som ett proffs! Sutton, Judith // Vegetarian Times; Jul/aug 2009, nummer 369, s40 Artikeln ger vegetarianer tips om att grilla grönsaker. Andrea Chesman, författare till "The New Vegetarian Grill: 250 Flame-Kissed Recipes for Fresh, Inspired Meals", förklarar hur grillningen påverkar smaken av sommargrönsaker.

The Garden-Fresh Vegetable Cookbook: Andrea Chesman's Bountiful Harvest of Home-Grown Recipes. Sutton, Judith // Publishers Weekly; 2005-05-23, vol. 252 Issue 21, p75 Recenserar boken "The Garden-Fresh Vegetable Cookbook: Andrea Chesman's Bountiful Harvest of Home-Grown Recipes," av Andrea Chesman.

MATLAGNING. Campbell, Lisa // Library Journal; 8/1/2012, vol. 137 Issue 13, s114 Artikeln recenserar flera böcker om matlagning inklusive "The Great Meat Cookbook: Everything You Need to Know to Buy and Cook Today's Meat", av Bruce Aidells och Anne-Marie Ramo, "The Pickled Pantry: From Apples to Zucchini , 150 recept för pickles, relishes, chutneys och mer," av Andrea Chesman.

Chesman, Andrea. "Pickles by the Pint." Fine Cooking 1 aug 1996: 58–61. Skriva ut.

"Storey Publishing: Andrea Chesman." Storey Publishing: Andrea Chesman. Storey Publishing, nd Web. 30 mars 2013. < http://www.storey.com/author.php?ID=500004 >.

"Andrea Chesman: Workman Publishing." Andrea Chesman: Workman Publishing. Workman Publishing, nd Web. 30 mars 2013. < http://www.workman.com/authors/andrea_chesman/ >.

"Om Andrea Chesman." Andrea Chesman. Penguin Group USA, nd Web. 30 mars 2013. < http://www.us.penguingroup.com/nf/Author/AuthorPage/0,,1000006766,00.html?sym=BIO >.

"1999 James Beard Foundation Awards." StarChefs delar ut 1999 års James Beard Foundation Awards. StarChefs, nd Web. 30 mars 2013. < http://www.starchefs.com/JBeard/99/book.html >.

"Föreläsningar och demonstrationer - Boston Flower & Garden Show | Boston Flower & Garden Show." Boston Flower & Garden Show. Boston Flower & Garden Show, nd Web. 30 mars 2013. < https://web.archive.org/web/20130411031537/http://www.bostonflowershow.com/events-attractions/lectures-demos/?%3E .

"2012 Seven Springs Schema." Mother Earth News Fair. Mother Earth News, nd Web. 30 mars 2013. < https://web.archive.org/web/20121021012429/http://www.motherearthnews.com/uploadedFiles/Fair_New/Workshops/Seven_Springs_schedule.pdf%3E .

"Heritage Harvest Festival på Monticello." Andrea Chesman, The Pickled Pantry. Southern Exposure Seed Exchange , nd Web. 30 mars 2013. < https://web.archive.org/web/20120915064440/http://heritageharvestfestival.com/2012/08/06/andrea-chesman-the-pickled-pantry/%3E .

"2012 författare." BOKMÄRKEN Festival of Books 2012 Författare. BOKMÄRKEN Festival of Books, nd Web. 30 mars 2013. < https://web.archive.org/web/20130301045732/http://bookmarksnc.org/book-festival/past-authors/2012-authors%3E .

"Andrea Chesman." AJC Decatur bokfestival. Atlanta Journal-Constitution Decatur Book Festival, nd Web. 30 mars 2013. < https://web.archive.org/web/20110815003809/http://www.decaturbookfestival.com/2010/authors/detail.php?id=68%3E .

externa länkar