Ammoniakkaka

Ammoniakkaka
Ammonia Cookies.jpg
Typ Kaka
Huvudingredienser ammoniumbikarbonat

En ammoniakkaka är en kaka gjord med bakammoniak som jäsmedel . I USA är de närmast förknippade med skandinavisk-amerikansk matlagning. Det finns också i polsk matlagning, där det är känt som ciasteczka amoniaczki .