Aglaia Kremezi
Aglaia Kremezi | |
|---|---|
 | |
| Inhemskt namn | Αγλαΐα Κρεμέζη |
| Ockupation | Matskribent , journalist |
| Genre | Matskrivande |
| Webbplats | |
Aglaia Kremezi (Αγλαΐα Κρεμέζη) är en grekisk matskribent och journalist , ofta ansedd som "en av Greklands främsta matlagningsmyndigheter".
Hon bor på ön Kea , Grekland , där hon driver en matlagningsskola .
Bibliografi
- The Mediterranean Pantry: Skapa och använda kryddor och kryddor, 1994
- Medelhavet Hot: kryddiga recept från södra Italien, Grekland, Turkiet och Nordafrika, 1996
- The Foods of Greece , 1999
- Maten på de grekiska öarna: Matlagning och kultur vid korsningen mellan Medelhavet, 2000
Anteckningar
- ^ Steven Raichlen , "Fira påsken med grekiskt recept på stekt lammlägg", Tribune Media Services , 22 mars 2007 [1]
- ^ "Aglaia Kremezi", Oldways webbplats
externa länkar
- Aglaias bord , officiell webbplats