2007 års Islands Cup Faroe spelades mellan 10 mars och 15 augusti 2007 och den vanns av EB/Streymur . Det var första gången de vann cupen.
Endast de första lagen av färöiska fotbollsklubbar fick delta. Första omgången involverade lag från tredje och fjärde divisionerna. Lag från de två högsta divisionerna deltog i tävlingen i andra omgången.